뚝딱이형 간짜장

Name: 뚝딱이형 간짜장
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2인분
Cuisine: Chinese
Ingredients: 식용유; 삼겹살 : 1.5kg; 다진 생강 : 3숟가락; 볶음 춘장 : 5숟가락; 진간장 : 3숟가락; 굴소스 : 2숟가락; 설탕 : 3숟가락; 치킨스톡 : 2숟가락; 미원 : 1숟가락; 양파 : 900g; 양배추 : 900g; 중화면

삼겹살과 채소를 춘장 소스에 볶아 삶은 중화면에 비벼 먹는 푸짐한 간짜장

예상 35분 난이도 쉬움 면/분식

주요 재료

삼겹살생강춘장진간장굴소스치킨스톡미원양파양배추면

필요한 재료 2인분

식용유

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삼겹살 생강 춘장 진간장 굴소스 치킨스톡 미원 양파 양배추 면

뚝딱이형 간짜장

돼지비계 기름에 춘장과 돼지고기, 양배추, 양파를 볶아 깊은 풍미를 더한 간짜장

45분쉬움면/분식

돼지비계생강춘장돼지고기 등심양배추

면요리초간단한그릇요리

뚝딱이형 간짜장

돼지등심과 양배추, 양파 등 신선한 채소를 춘장 양념에 볶아 면과 함께 비벼 먹는 간짜장

45분보통면/분식

면돼지등심양배추양파감자

분식매운맛초간단

정지선 간짜장

물과 전분물 없이 오직 양파의 수분과 불 맛으로 빠르게 볶아내 아삭함이 살아있는 간짜장

25분보통면/분식

삼겹살 : 1.5kg

다진 생강 : 3숟가락

볶음 춘장 : 5숟가락

진간장 : 3숟가락

굴소스 : 2숟가락

설탕 : 3숟가락

치킨스톡 : 2숟가락

미원 : 1숟가락

양파 : 900g

양배추 : 900g

중화면

레시피

팬에 식용유를 두르고 삼겹살 1kg과 다진 생강 3숟가락을 넣어 볶습니다. 고기가 어느 정도 익으면 나머지 삼겹살 500g을 추가하여 함께 볶아 기름을 냅니다.
고기가 충분히 익으면 팬에 사자표 볶음 춘장 5숟가락, 진간장 3숟가락, 굴소스 2숟가락, 설탕 3숟가락, 치킨스톡 2숟가락, 미원 1숟가락, 양파 900g, 양배추 900g을 넣고 잘 볶아 짜장 소스를 완성합니다.
끓는 물에 중화면을 넣고 삶습니다.
삶은 중화면을 그릇에 담고, 위에 만들어둔 짜장 소스를 올려 마무리합니다.