자취요리신 간장 닭고기 덮밥
달콤짭짤한 특제 간장 양념에 조려 겉바속촉하게 구워낸 닭다리살을 올린 푸짐한 일식풍 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양념에 들어간 당분 때문에 겉면이 쉽게 탈 수 있으니 조리 중에는 반드시 뚜껑을 덮고 불 조절에 유의하세요.
- 마지막 단계에서 센 불로 수분을 날리며 바짝 구워주면 완벽한 겉바속촉 식감을 낼 수 있습니다.
- 부추 대신 대파를 잘게 다져 올려도 아삭하고 개운한 맛을 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간단하게 일식 전문점 스타일의 치킨 덮밥을 맛보고 싶은 분들.
- 아이들이 좋아하는 달콤짭짤하고 부드러운 닭고기 요리를 찾는 분들.
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