여경옥 버섯덮밥

조리 팁 💡

• 버섯을 조리 전에 끓는 물에 한번 데쳐주면 수분이 빠져나가 볶을 때 식감이 한층 더 쫄깃해집니다.
• 전분물은 한 번에 다 넣으면 뭉치기 쉬우므로 조금씩 나누어 넣으며 저어줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고기 없이 건강하고 든든한 한 끼 식사를 원하는 분들.
• ⭐집에서 부드럽고 촉촉한 중식 덮밥을 즐기고 싶은 분들.