승우아빠 어묵 팽이버섯 덮밥

조리 팁 💡

• 어묵은 이미 한 번 튀겨져 나온 가공식품이므로 오래 익힐 필요 없이 양념만 배면 바로 먹을 수 있습니다.
• 팽이버섯은 오래 볶으면 질겨지고 수분이 너무 많이 나오므로 조리 마지막 단계에 넣어 가볍게만 익힙니다.
• 조리 후 색감이 살짝 심심하다면 마지막에 붉은 고추기름을 한 바퀴 더 둘러 비주얼과 매콤함을 살려줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐냉장고에 굴러다니는 사각어묵과 팽이버섯을 맛있게 처치하고 싶은 분들.
• ⭐지갑 사정이 가벼울 때 최소한의 재료 비용으로 풍성한 식감을 내고 싶은 분들.
• ⭐청양고추와 고추기름의 칼칼하고 깔끔한 매운맛 덮밥을 좋아하는 분들.