뚝딱이형 백합술찜

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 마트나 코스트코에서 파는 백합은 기본 해감이 되어있더라도, 모래 씹힘 방지를 위해 귀찮아도 한 번 더 해감하는 것이 깔끔합니다.
• 완성된 술찜은 바삭하게 구운 식빵이나 바게트를 국물에 푹 적셔 먹으면 조화가 아주 좋습니다.
• 맛의 퀄리티를 위해 화이트 와인은 가급적 저렴한 제품이라도 직접 구매하여 사용하는 것을 추천합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐깔끔하고 시원한 조개 국물 안주를 선호하시는 분.
• ⭐손님을 초대했을 때 쉽고 빠르게 고급스러운 분위기를 내고 싶으신 분.
• ⭐최소한의 양념으로 식재료 본연의 깊은 감칠맛을 느끼고 싶으신 분.