강레오 백합 샤프란 떡볶이

조리 팁 💡

• 백합 조개는 처음부터 끝까지 넣고 끓이면 알맹이가 쪼그라들고 질겨지므로, 입을 벌리자마자 바로 건져내어 마지막 단계에 결합하는 것이 좋습니다.
• 조개 크기는 너무 큰 것보다 숟가락 면적보다 살짝 작은 사이즈가 질기지 않고 가장 달콤한 조개 맛을 냅니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐항상 먹는 고추장 떡볶이가 아닌 고급 레스토랑의 메인 디시 같은 특별한 떡 요리를 시도해보고 싶으신 분.
• ⭐해산물의 깊은 천연 감칠맛과 화려한 비주얼의 요리를 선호하시는 분.