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채 썬 무와 다진 새우젓으로 깊고 깔끔한 국물 베이스를 우려내어 시원함과 칼칼함을 극대화한 대용량 콩나물국

잘 익은 김치 국물을 지퍼백에 얼려 만드는 살얼음으로 뼛속까지 시원하고 깔끔하게 즐기는 여름철 별미 김치말이국수

번거로운 육수 내기 없이 멸치가루와 고추장으로 깊은 맛을 잡고 제철 냉이를 시간차로 넣어 향을 극대화한 된장찌개

아삭한 숙주와 탱탱한 우동면을 새콤달콤 차가운 우동 신개념 육수에 말아 고소한 참기름 김치를 얹어 먹는 극강의 여름 냉우동

사리곰탕면에 굴소스와 냉동 해물, 아삭한 숙주를 듬뿍 넣어 만드는 시원하고 맑은 백짬뽕 스타일 해물라면

껍질째 썬 오징어와 시원한 무를 칼칼한 양념과 함께 끓여내 속이 뻥 뚫리는 깊고 얼큰한 국물 요리

미역을 살짝 데쳐 비린 맛을 잡고 새콤달콤한 국물로 시원하게 즐기는 오이미역냉국

올리브 오일과 버터에 볶은 마늘 향과 백합조개 자체의 깊은 감칠맛이 어우러진 고급 시원한 술찜

사과와 양파의 자연스러운 단맛과 아작아작 시원한 국물이 일품인 석박지

살짝 데쳐 부드러운 도토리묵에 새콤달콤하게 무친 김치 고명과 시원한 동치미 냉면 육수를 곁들인 청량한 묵사발

신선한 바지락에 조개 다시다 한 꼬집을 더해 정통 이탈리안 레스토랑 못지않은 깊고 진한 해산물 육수 맛을 구현한 봉골레 파스타

홍고추와 배를 갈아 만든 양념을 맑게 걸러내고 사이다로 청량감을 더해 국물이 깊고 톡 쏘는 알배기배추 물김치