뚝딱이형 오징어 짬뽕찌개
오징어와 애호박, 양파 등 채소를 매콤한 양념에 볶아 칼칼한 국물 맛을 살린 오징어 짬뽕찌개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고춧가루와 진간장을 넣은 후 강불에서 양파가 투명해질 때까지 빠르게 볶아줍니다.
- 멸치액젓으로 간을 하기 전에 국물의 간을 본 뒤 양을 조절하여 넣어줍니다.
이런 분들에게 추천
- 얼큰하고 시원한 국물로 해장하고 싶을 때 찾게 되는 메뉴.
- 오징어와 신선한 채소의 풍성한 식감을 즐기고 싶은 분들.
- 매콤한 맛으로 스트레스를 날려버리고 싶은 날 선택하기 좋은 요리.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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