뚝딱이형 매운크림 소갈비찜
압력솥에 부드럽게 삶은 소갈비에 우유, 생크림, 토마토소스, 청양고추를 더해 만든 매콤한 크림 소스를 곁들인 매운크림 소갈비찜
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 소갈비를 물에 담가 해동과 핏물 제거를 동시에 1시간 동안 진행합니다.
- 압력솥에 소갈비와 물, 소주, 생강, 마늘, 월계수잎, 통후추를 넣고 20분간 삶습니다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 소갈비와 고소한 크림 소스의 조화를 좋아하는 분들.
- 특별한 날, 근사한 메인 요리로 손색없는 메뉴를 찾고 있는 분들.
- 매콤하면서도 부드러운 맛의 이색적인 갈비찜을 맛보고 싶은 분들에게 좋습니다.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
