뚝딱이형 매운소갈비찜
갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 고운 고춧가루와 간장 양념에 푹 조려낸 매콤한 매운소갈비찜
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소갈비에 칼집을 내고 배 음료에 재운 뒤, 한 시간 반 동안 푹 끓여 육수를 걸러내면 부드러운 갈비찜을 만들 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날 손님상에 올릴 근사한 메인 요리를 찾는 분들.
- 부드러운 소갈비와 매콤달콤한 양념의 조화를 좋아하는 분들.
- 밥과 함께 든든하게 즐기거나 술안주로도 좋은 매운 갈비찜을 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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