뚝딱이형 로제 등갈비찜
핏물 뺀 등갈비를 에어프라이어에 구워 베이컨, 버섯과 함께 고소하고 칼칼한 한국식 로제 소스로 버무린 로제 등갈비찜
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 등갈비 핏물 빼기는 물에 한 시간 이상 담그는 대신 물에 삶아도 됩니다.
- 로제 소스 재료인 베이컨, 마늘, 양파, 버섯은 노릇노릇해질 때까지 볶아 풍미를 높여주세요.
이런 분들에게 추천
- 부드럽게 익힌 등갈비와 고소하면서도 칼칼한 로제 소스의 조화를 맛보고 싶은 분들.
- 에어프라이어를 활용하여 등갈비를 간편하게 조리하고 싶은 분들.
- 베이컨, 버섯 등 다양한 재료가 어우러진 특별한 등갈비찜을 즐기고 싶은 분들.
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