뚝딱이형 카이바시카츠동
바삭하게 튀긴 관자, 새송이버섯, 새우튀김을 고소한 버터 마늘 소스에 조려 밥 위에 올린 카이바시카츠동
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 화이트와인이 없다면 청주로 대체 가능하다.
- 카이바시카츠동에 곁들이는 튀김은 기름 온도를 일정하게 유지하며 나눠 튀겨내야 바삭함이 살아난다.
이런 분들에게 추천
- 든든한 한 끼 식사를 간편하게 만들고 싶은 분들.
- 튀김의 바삭함과 소스의 풍미를 동시에 즐기고 싶은 분들.
- 새로운 스타일의 덮밥 요리를 시도해보고 싶은 분들.
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