뚝딱이형 종로식 청국장찌개

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 청국장은 제품마다 염도가 다르니 조금씩 풀어 간을 본다.
• 무를 갈아 넣으면 청국장의 텁텁함이 줄어든다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐종로식 청국장찌개처럼 건더기와 국물 맛이 깊이 어우러져 밥에 비벼 먹기 좋은 찌개를 만들고 싶은 분들.
• ⭐다진 소고기, 두부, 청국장을 넣고 끓였을 때도 국물이 텁텁하지 않고 깔끔한 맛을 선호하는 분들.
• ⭐구수하면서도 칼칼한 청국장찌개로 든든한 한 끼 식사를 즐기고 싶은 분들.