뚝딱이형 짜장찜닭
닭고기를 베이킹 소다로 부드럽게 하고 진한 춘장 양념에 졸여낸 풍미 가득한 짜장찜닭
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 손질된 닭에 베이킹 소다 1숟가락과 물을 넣고 한시간 이상 재웁니다.
- 양념이 타지 않게 중간중간 잘 섞어줍니다.
이런 분들에게 추천
- 짜장 소스의 풍미와 찜닭의 푸짐함을 동시에 즐기고 싶으신 분들께 추천합니다.
- 밥반찬으로도, 술안주로도 훌륭한 매콤달콤한 퓨전 요리를 찾는 분들께 좋습니다.
- 집에서도 특별한 날 근사하게 차려낼 수 있는 독특하고 맛있는 메뉴를 원하시는 분들께 안성맞춤입니다.
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