주요 재료 🥩
닭다리살감자당근양파대파불린 당면진간장마늘굴소스짜장가루
옥주부 전자레인지 간장찜닭
불 없이 전자레인지로 20분 만에 뚝딱 완성하는 깊고 진한 맛의 찜닭
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 불 조절이나 복잡한 냄비 조리 없이 간편하게 고기 요리를 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 자취생이나 설거지를 최소화하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 닭다리살 600g
- 감자 1개
- 당근 1/2개
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 불린 당면 한 줌
- 진간장 2큰술
- 다진 마늘 1.5큰술
- 굴소스 3큰술
- 설탕 2큰술
- 짜장가루 3큰술
- 물 1컵
- 후추 약간
레시피 🍳
- 닭다리살을 한입 크기로 먹기 좋게 썰어둡니다.
- 진간장 2큰술, 다진 마늘 듬뿍, 굴소스 3큰술, 설탕 2큰술, 짜장가루 듬뿍, 물 1컵을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 전자레인지 내열 용기 바닥에 얇게 썬 감자를 깔고 손질한 닭다리살을 올린 뒤 후추를 뿌립니다.
- 그 위에 채 썬 양파, 당근, 대파를 얹고 준비한 양념장을 남김없이 부어줍니다.
- 용기 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 15분간 조리합니다.
- 꺼내서 내용물을 가볍게 섞어준 뒤, 불린 당면을 넣고 다시 뚜껑을 닫아 5분간 추가로 돌려 완성합니다.
- 닭고기를 손질하고 간장, 마늘, 굴소스, 설탕, 짜장가루, 물을 섞어 양념을 만듭니다.
- 용기에 감자, 닭고기, 채소를 차례로 담고 후추와 양념장을 붓습니다.
- 뚜껑을 닫은 뒤 전자레인지에서 15분간 돌립니다.
- 불린 당면을 추가하고 5분간 더 돌려 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 시판 짜장가루가 없다면 짜장라면에 들어있는 분말스프를 대신 사용해도 좋습니다.
- 감자가 덜 익는 것을 방지하기 위해 얇게 썰거나, 조리 전 전자레인지에 따로 살짝 먼저 익혀서 바닥에 까는 것을 추천합니다.
- 설거지가 거의 나오지 않아 일요일이나 늦은 저녁에 간편하게 만들어 먹기 좋습니다.
이런 레시피는 어때요?
유튜브뚝딱이형 전자레인지 된장보쌈
불 없이 전자레인지와 시판 전용 소스 파우치만을 이용해 단 12분 만에 촉촉하고 부드럽게 쪄내는 통삼겹 수육
통삼겹살시판 된장보쌈 소스
초간단자취요리불없는요리
유튜브승우아빠 전자레인지 파스타 3종
냄비와 불 없이 전자레인지만 사용하여 참치 토마토, 연어 굴소스, 스팸 올리오 3종 파스타를 간단하게 완성하는 레시피
파스타면마늘느타리버섯참치캔토마토소스
초간단미니멀푸드냉장고털이
유튜브뚝딱이형 전자레인지 라볶이
불 없이 깊은 용기와 전자레인지만 활용해 8분 만에 뚝딱 완성하는 초스피드 매콤 라볶이
라면떡국떡어묵양배추대파
초간단야식분식
유튜브이원일 목전지 배추 쌈장찜
이원일 셰프의 시그니처 레시피로, 부드러운 돼지고기와 달큰한 배추에 쌈장의 깊은 맛을 더한 별미 찜 요리
돼지고기 목전지알배추대파양파홍고추
밥도둑집밥맥주안주
유튜브승우아빠 혼술용 찜닭
닭 다리살과 야채를 팬 하나에 넣고 스팀으로 익혀 15분 만에 완성하는 초간단 가성비 1인분 찜닭
닭고기당면감자양배추
초간단원팬요리가성비
유튜브백종원 인생 찜닭
진간장과 노추를 활용해 시판 찜닭 특유의 깊은 갈색 빛깔과 단짠의 감칠맛을 완벽하게 재현한 백종원 표 인생 찜닭
닭고기진간장감자고구마당근
손님맞이단짠감칠맛