뚝딱이형 고추장 찜닭
닭고기와 당근, 감자를 매콤한 고추장 양념에 졸여 푸짐하게 즐기는 고추장 찜닭
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭고기를 처음에 팬에 노릇하게 구워 기름을 빼고 고소한 맛을 살리세요.
- 양념을 넣고 강불로 끓여 국물이 반으로 졸아들 때까지 조린 후, 손질한 양파·대파·청양고추를 추가합니다.
- 반쯤 익힌 당면은 국물에 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 5분간만 익혀야 퍼지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤달콤한 찜닭을 좋아하는 분들께 최고의 선택이 될 것입니다.
- 온 가족이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 메인 요리를 찾는 분들께 안성맞춤입니다.
- 밥반찬이나 술안주로도 손색없는 메뉴를 원하는 분들께 좋습니다.
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