뚝딱이형 짜장 삼겹살 조림

조리 팁 💡

• 춘장은 약불에서 은근하게 볶아야 타지 않고 짜장 특유의 고소한 맛이 잘 살아납니다.
• 전분물은 한 번에 다 넣으면 뭉칠 수 있으니, 조금씩 부어가며 원하는 걸쭉함을 맞춰주세요.
• 삼겹살을 구울 때 생강을 함께 넣으면 돼지고기 특유의 잡내를 완벽하게 잡아줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐남은 삼겹살로 색다르고 푸짐한 요리를 만들어보고 싶은 분.
• ⭐짜장 베이스의 짭조름하고 묵직한 고기 조림을 좋아하는 분.
• ⭐가족들과 함께 밥에 슥슥 비벼 먹을 반찬이 필요한 분.