뚝딱이형 함박스테이크
소고기와 돼지고기를 섞어 만든 함박 스테이크 패티에 양송이버섯과 스테이크 소스를 더해 풍미를 살린 함박스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양파에 갈색빛이 돌면 한김 식혀준 다음 고기 반죽에 넣고 섞습니다. 뜨거운 양파를 넣으면 절대 안됩니다.
- 고기반죽을 200g씩 나눠서 치대준 다음 가운데에 버터 10g을 넣고 동그랗게 만듭니다.
이런 분들에게 추천
- 든든하고 푸짐한 식사를 원하는 분들을 위해 메인 요리로 손색없는 함박스테이크를 만들고 싶은 분들.
- 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑하는 함박스테이크를 집에서 간편하게 즐기고 싶은 분들.
- 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴로 특별한 식사를 준비하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
