뚝딱이형 충청도식 짜글이찌개
돼지고기 앞다리살과 감자, 애호박을 고추장·된장 양념에 자박하게 졸여 칼칼하게 즐기는 충청도식 짜글이찌개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자 하나는 작게 썰면 국물에 풀려 짜글이 농도가 좋아진다.
- 상추쌈이나 밥비빔으로 먹기 좋은 간을 목표로 한다.
이런 분들에게 추천
- 밥에 비벼 먹기 좋은 자박하고 칼칼한 충청도식 짜글이찌개를 선호하는 분들.
- 돼지고기 앞다리살과 감자, 두부, 애호박이 어우러진 든든한 한 끼를 찾는 분들.
- 고추장과 된장 양념으로 깊은 맛을 내는 찌개 요리를 직접 만들어보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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