가성비 좋은 스테이크용 부채살을 에어프라이어로 수분을 날린 후 겉면만 바삭하게 튀겨낸 홈메이드 규카츠
소고기 등심에 얇은 튀김옷을 입혀 겉만 바삭하게 튀겨낸 뒤 화로나 팬에 살짝 구워 홈메이드 참깨 드레싱과 즐기는 일식 카츠 요리
두꺼운 부채살을 약불에서 자주 뒤집으며 속까지 완벽하게 익힌 후, 한국인 입맛에 맞춘 특제 통후추 소스를 곁들인 스테이크
가운데 근막을 정리한 도톰한 부채살 스테이크에 상큼하고 이국적인 파인애플 그린 살사 소스를 곁들인 요리
미슐랭 1스타 레시피를 적용해 질긴 부채살 힘줄을 젤리처럼 부드럽게 만드는 정통 텍사스 스타일 오븐 바비큐
겉은 바삭한 튀김옷을 입히고 속은 촉촉한 미디엄 레어로 육즙을 한가득 가둔 정통 일식 소고기 카츠
갈아낸 양파로 부드럽게 연육한 소 앞다리살을 구운 양파, 가쓰오 육수 소스에 자작하게 졸여 올리는 일본식 소고기 덮밥
