뚝딱이형 콩나물 해물찜
콩나물과 모듬 해물을 매콤한 양념에 조려 칼칼한 감칠맛을 살린 콩나물 해물찜
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 딱딱한 껍질이 있는 해물을 올린 뒤 뚜껑을 덮고 중불~강불에서 5분간 쪄줍니다.
- 홍합 껍질은 얇아서 잘 부서지므로 잠시 빼둡니다.
이런 분들에게 추천
- 신선한 해물과 아삭한 콩나물의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 매콤한 양념으로 입맛을 돋우는 요리를 찾는 분들.
- 푸짐한 한 끼 식사나 술안주로 손색없는 메뉴를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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