뚝딱이형 바지락 알 아히요
해감한 바지락과 밑간한 새우를 올리브오일, 마늘, 표고버섯과 함께 끓여 감칠맛을 살린 바지락 알 아히요
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 바지락은 입을 벌린 후 바로 불을 끄고, 새우는 익을 때까지만 살짝 익혀야 질겨지지 않는다.
이런 분들에게 추천
- 와인이나 맥주와 함께 즐길 근사한 안주를 찾고 있는 분들.
- 탱글한 새우와 쫄깃한 바지락의 식감을 제대로 맛보고 싶은 분들.
- 올리브오일과 마늘 향이 가득한 지중해풍 요리를 집에서 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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