승우아빠 한국식 감바스 알 아히요와 파스타

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 새우를 물에 담가 해동하면 바다의 짠맛이 빠져나가 슴슴해지므로 가급적 냉장 해동하여 새우 자체의 염도를 지키는 것이 소금 없이도 맛있게 만드는 비결입니다.
• 파스타를 볶을 때 치킨스톡과 물(또는 면수)을 넣어주어야 기름과 국물이 부드럽게 섞여 겉돌지 않고 맛있는 오일 파스타가 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐마늘 맛이 진하게 배어 나오는 한국식 이탈리안 요리를 선호하시는 분들.
• ⭐홈파티용 요리로 감바스와 파스타를 동시에 대접해 센스를 발휘하고 싶으신 분들.