김밀란 감바스 알 아히요

조리 팁 💡

• 새우를 불 위에서 오랫동안 익히면 퍽퍽해지므로 15초만 구운 뒤 불을 끄고 잔열로 익히는 것이 촉촉한 식감의 핵심입니다.
• 새우를 넣을 때 셰리 식초나 일반 식초를 약간 넣어주면 풍미가 더욱 좋아집니다.
• 마늘은 너무 얇게 썰면 금방 탈 수 있으므로 두툼하게 슬라이스합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐탱글하고 촉촉한 식감의 감바스를 실패 없이 만들고 싶은 분들.
• ⭐와인이나 맥주에 어우러질 초간단 스페인식 타파스를 찾는 분들.
• ⭐손님 초대 시 빠르게 근사한 안주를 내고 싶은 분들.