조개 감칠맛과 액젓의 풍미를 응축하여 찌개, 볶음, 파스타 등에 바로 활용하는 만능 베이스 소스
간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 1:1:1:1 비율로 섞어 만드는 간단한 겉절이용 만능 소스입니다.
냉동만두와 바지락으로 짬뽕처럼 얼큰하고 시원하게 끓여내는 만둣국
두반장, 고춧기름, 굴소스, 설탕, 육수를 볶아 만든 다용도 소스로 중화 요리에 활용할 수 있습니다.
해감된 바지락과 마늘, 마른 고추를 간장으로 볶아 감칠맛이 일품인 초간단 바지락볶음
진간장, 물, 설탕, 식초를 황금 비율로 배합하여 끓여내어 양파, 오이, 시금치, 방울토마토 등 모든 재료에 활용 가능한 만능 장아찌 소스
바지락을 찬물부터 함께 끓여 시원함을 극대화하고 미역과 액젓으로 감칠맛을 깊게 살린 백종원표 해장 라면
