이 남자의 cook 육전
홍두깨살로 부드럽고 고소하게 부쳐 특제 간장 양념장을 곁들이는 명절 필수 육전 레시피
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 특제 양념장을 곁들여 먹는 레시피이므로 고기 밑간 시 소금을 과하게 뿌리지 않도록 주의합니다.
- 밀가루가 뭉치면 고소한 맛이 덜하므로 가볍게 털어내며 얇게 묻혀야 계란 옷이 예쁘게 고정됩니다.
- 육전은 식으면 맛이 떨어지므로 온 가족이 모였을 때 바로 구우면서 따뜻하게 먹는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 명절이나 특별한 날 온 가족이 함께 즐길 고기 요리를 찾는 분들.
- 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있는 특별한 육전 소스를 원하는 분들.
- 부담 없는 재료비로 푸짐하고 고급스러운 상차림을 준비하고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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