이원일 육전

• 소고기 불고기감 200g
• 표고버섯 2개
• 부추 반 줌
• 달걀 4~5개
• 소금 약간
• 후추 약간
• 식용유 적당량

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 달걀물을 너무 많이 넣으면 고기 전이 아니라 계란찜이나 오믈렛처럼 변하므로 재료들이 엉겨 붙을 정도로만 자작하게 부어야 합니다.
• 뒤집기가 어려울 때는 팬 크기에 맞는 큰 접시를 전 위에 엎어 그대로 확 뒤집은 뒤 다시 팬으로 밀어 넣으면 실패 없이 뒤집을 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고소하고 고급스러운 명절 전 요리나 술안주를 간편하게 만들고 싶은 분.
• ⭐아이들이 좋아하는 고기와 버섯 반찬을 한 번에 해결하고 싶은 분.