이 남자의 cook 채소 계란말이

조리 팁 💡

• 채소 크기가 너무 크면 계란을 말 때 찢어지거나 잘 말리지 않으므로 최대한 곱게 다져야 합니다.
• 원형 프라이팬으로 조리할 때는 계란을 중심부에서 계속 말아주어야 양끝이 처지지 않고 고른 두께가 됩니다.
• 김을 미리 구워서 넣어야 수분으로 인한 비린내가 나지 않고 고소한 맛이 살아납니다.
• 계란을 깰 때 그릇 모서리에 깨면 껍질이 유입되기 쉬우므로 평평한 바닥에 대고 깨는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐원형 프라이팬밖에 없어 계란말이 모양 잡기가 어려웠던 분들.
• ⭐아이들 영양 반찬이나 매일 먹는 집밥 메뉴를 고민하는 분들.
• ⭐김과 표고버섯의 풍미가 어우러진 색다른 계란말이를 원하는 분들.