이 남자의 cook 두부전골

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 두부를 기름에 구워서 전골에 넣으면 끓이는 동안 쉽게 부서지지 않고 훨씬 고소해집니다.
• 전골은 오래 끓이지 않는 요리이므로 시원한 맛을 내는 무는 얇게 썰어야 빨리 익습니다.
• 소고기의 핏물을 키친타올로 잘 닦아내야 국물에 누린내가 나지 않고 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐뜨끈하고 칼칼한 국물 요리로 속을 채우고 싶은 분들.
• ⭐두부가 부서지지 않는 깔끔한 전골 비법을 알고 싶은 분들.
• ⭐손님 초대용 비주얼의 정갈한 한 냄비 요리를 찾는 분들.