멸치볶음 레시피 비교
셰프 5명셰프별 레시피

백종원 멸치볶음 (간장맛 & 고추장맛)
간장 베이스의 짭조름한 맛과 고추장 베이스의 매콤달콤한 맛을 한 번에 배워두는 백종원 표 만능 밑반찬 레시피
멸치진간장고추장물엿청양고추
초간단밥도둑밑반찬

정호영 초간단 멸치볶음
마른 팬에 멸치를 볶아 비린내를 잡고 미림과 물엿으로 윤기와 부드러움을 살린 일주일 보장 국민 밑반찬
볶음용 잔멸치미림물엿간장참기름
밑반찬아이반찬초간단

이 남자의 cook 멸치볶음
간장과 설탕 대신 버터로 풍미를 올리고 꿀로 은은한 단맛을 더해 숟가락으로 퍼먹기 좋은 세멸치볶음
멸치마늘버터꿀통깨
초간단아이반찬밑반찬

김대석 잔멸치볶음
간장과 물엿 없이 다진 양파 기름과 설탕 코팅 노하우로 식어도 딱딱하지 않고 고소한 잔멸치볶음
잔멸치아몬드호두양파미림
도시락반찬든든한밑반찬바삭한식감

중식마녀 멸치볶음
호텔 셰프의 비법으로 파기름을 내어 볶아 더욱 바삭하고 구수한 멸치볶음입니다.
멸치대파건고추식용유미원
도시락만들어두기가족식사
조리 시간
- 백종원15분
- 정호영10분
- 이 남자의 cook15분
- 김대석15분
- 중식마녀10분
5명이 모두 쓰는 재료
- 멸치볶음용 잔멸치, 잔멸치 포함
셰프마다 갈리는 재료
각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.
| 재료 | 백종원 | 정호영 | 이 남자의 cook | 김대석 | 중식마녀 |
|---|---|---|---|---|---|
| 간장2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 다진 마늘마늘 포함2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 물엿2명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 미림2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 참기름2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 청양고추2명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 통깨2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 건고추1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 고추장1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 꿀1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 대파1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 미원1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 버터1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 식용유1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 아몬드1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 양파1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 조청1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 진간장1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 호두1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |