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참치캔의 기름을 빼고 맛술과 함께 팬에 먼저 보슬보슬하게 볶아 비린내를 완벽히 차단한 후 향긋한 깻잎과 함께 촉촉하게 말아낸 계란말이

계란 노른자만 사용하여 샛노란 색감과 진한 고소함을 살리고 향긋한 부추와 고추를 얹어 부쳐낸 별미 반찬

소금물에 잠시 담가 부서짐을 줄인 감자에 스팸과 꽈리고추를 더한 단짠 밑반찬

뜨거운 물로 기름기를 빼 담백해진 스팸에 고소한 두부와 다진 채소를 듬뿍 넣어 노릇하게 부친 영양 반찬

마요네즈로 고소함을 더하고 뚝배기 위로 소복하게 부풀려 내는 폭탄 계란찜

굴소스와 두반장을 가미해 감칠맛과 칼칼함을 살린 남녀노소 모두가 좋아하는 꽈리고추 어묵 소세지 볶음

물에 씻어 짠맛과 신맛을 뺀 아삭한 묵은지 줄기와 칼집 낸 비엔나소세지를 고소한 들기름에 달달 볶아낸 반찬

두툼한 돼지고기 목살과 탱글한 새우를 넣은 카레에 칼집 낸 구운 소시지와 달걀프라이 고명을 더한 풍성한 차승원표 카레

멸치를 뜨거운 물에 한번 데쳐내어 과도한 짠맛과 잡내를 잡고 촉촉하고 부드러운 식감을 극대화한 고추장 멸치볶음

마른 팬에 멸치를 볶아 비린내를 잡고 미림과 물엿으로 윤기와 부드러움을 살린 일주일 보장 국민 밑반찬

닭다리살을 기름에 튀기듯 구워 겉바속촉 식감을 살리고 구수한 마늘 간장 소스로 졸여내 매운 음식을 못 먹는 아이들에게도 좋은 간장 닭갈비

겉은 전분 가루로 쫀득하고 속은 촉촉하게 튀긴 두부와 쫄깃한 새송이버섯을 달콤짭조름한 간장 소스에 졸여낸 강정