이 남자의 cook 모듬 채소 쌈과 양념장

조리 팁 💡

• 애호박 가운데 무른 씨 부분은 찌면 너무 흐물거려 식감을 해치므로 미리 칼로 잘라내어 된장찌개 등 다른 국물 요리에 활용하는 것이 좋습니다.
• 채소마다 익는 속도가 다르므로 처음부터 모두 넣지 말고 시간차를 두고 찌여야 각각 알맞은 식감을 살릴 수 있습니다.
• 두부나 곤약을 채소와 함께 찌어 곁들이면 식감과 포만감을 더할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐다양한 채소를 부담 없이 찌어 가벼운 한 끼를 준비하고 싶은 분.
• ⭐냉장고에 남은 여러 채소를 한번에 맛있게 활용하고 싶은 분.