이 남자의 cook 오징어 버터구이

조리 팁 💡

• 오징어 자체에 짠맛이 있으므로 버터는 가염보다는 무가염 버터를 쓰는 것이 좋습니다.
• 몸통 옆에 가위집을 넣어주면 조리할 때 돌돌 말리지 않고 손으로 찢어 먹기도 편합니다.
• 버터와 설탕은 높은 불에서 쉽게 타므로 반드시 약불에서 천천히 녹여 조리해야 합니다.