김진순 새송이 버터구이
두툼하게 썬 새송이버섯을 올리브유와 버터로 노릇하게 구워 파마산 치즈로 감칠맛을 더한 간단 버터구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 버섯을 물로 씻지 않고 젖은 타월로 닦아야 탱글한 식감이 살아납니다.
- 파마산 치즈를 넉넉히 뿌려야 간이 알맞고 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 간단하게 만들 수 있는 맥주 안주를 찾는 분들.
- 버섯의 풍미를 색다르게 즐기고 싶으신 분들.
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