김진순 표고버섯 버터구이
데친 표고버섯의 쫄깃한 식감에 굴소스와 버터의 고소한 풍미를 더한 버터구이
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 데친 버섯의 물기를 꾹 짜주어야 볶을 때 수분이 나오지 않고 쫄깃한 식감이 살아납니다.
- 버터는 마지막에 넣어야 타지 않고 고소한 풍미가 잘 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 고소한 술안주를 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 표고버섯의 쫄깃한 식감과 버터 풍미를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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