필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 전분 묻힌 두부는 익기 전에 서로 쉽게 붙으므로 팬에서 적당한 간격을 유지하며 구워야 합니다.
- 물엿을 양념장 처음부터 넣고 조려야 겉면이 코팅되듯 쫀득한 식감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 일반적인 두부조림보다 쫀득하고 탱글한 식감을 원하시는 분들.
- 은은한 생강 향이 도는 일식풍 간장 조림을 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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