주요 재료
쪽파김멸치액젓양조간장참기름통깨
이 남자의 cook 쪽파무침
살짝 데쳐 달큰해진 쪽파에 마른 팬에 구운 김을 부수어 넣고 감칠맛 도는 액젓 양념으로 살살 버무려낸 밥도둑 밑반찬
이런 분들에게 추천!
- 집에 남는 자투리 쪽파와 애매하게 남은 마른김을 맛있게 소비할 수 있는 고효율 반찬을 원하시는 분들
- 달착지근한 채소의 맛과 액젓 특유의 깊고 짭조름한 감칠맛의 조화를 맛보고 싶으신 분들
- 지나치게 자극적이지 않으면서 매끼 손이 자주 가는 든든한 일주일 밑반찬을 찾는 분들
필요한 재료 3인분
- 쪽파 1단(손질 후 약 350g)
- 김밥용 김 6장(또는 재래김 5장)
- 멸치액젓 2큰술
- 설탕 1큰술
- 양조간장 1큰술
- 참기름 2큰술
- 깨가루 2큰술
