주요 재료 🥩
쪽파고춧가루통깨멸치액젓생강즙미원
옥주부 쪽파무침
남은 쪽파를 활용해 몇 가지 양념만으로 완성하는 초간단 만능 무침
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 남은 쪽파를 쉽고 빠르게 요리하고 싶은 분들
- ⭐ 하나의 양념장으로 다양한 무침 요리를 마스터하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 쪽파 적당량
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1큰술
- 통깨 적당량
- 멸치액젓 1큰술
- 생강즙 1큰술
- 미원 약간
레시피 🍳
- 볼에 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 적당량, 멸치액젓 1큰술, 생강즙 1큰술, 미원 약간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 준비한 쪽파를 양념장에 넣습니다.
- 손으로 치대지 않고 포크레인처럼 살포시 들어 올리며 양념을 가볍게 버무려 완성합니다.
- 고춧가루, 설탕, 액젓 등으로 양념장을 만듭니다.
- 양념장에 쪽파를 넣습니다.
- 살살 버무려 아삭하게 완성합니다.
조리 팁 💡
- 쪽파 외에 부추, 상추, 오이 등 다양한 채소나 생굴, 마른 멸치를 무칠 때 활용해도 좋습니다.
- 새콤한 맛을 선호한다면 식초를 약간 추가해 보세요.
이런 레시피는 어때요?
유튜브옥주부 쪽파무침
캠핑장이나 가정에서 고기와 함께 곁들이기 좋은 초간단 쪽파무침
쪽파고춧가루멸치액젓매실액생강청
초간단고기단짝5분완성
유튜브옥주부 멸치양파무침
냉동실 속 마른 멸치를 바삭하게 볶아 양파와 쪽파를 넣고 매콤하게 버무린 별미 반찬
멸치양파쪽파고춧가루간장
밑반찬초간단멸치요리
유튜브백종원 삼겹살 파무침
고추장, 설탕, 식초로 만든 묽은 초고추장에 고춧가루와 참기름을 더해 삼겹살의 느끼함을 싹 잡아주는 고깃집 스타일 파무침
파채고추장식초고춧가루참기름
초간단밑반찬
유튜브백종원 파무침 3종
삼겹살 최고의 짝꿍! 깔끔한 맛소금 베이스, 감칠맛 가득한 간장 베이스, 아삭함을 살린 초고추장 베이스까지 취향대로 골라 먹는 세 가지 파절이 양념 레시피
대파양배추고추장진간장식초
초간단밑반찬감칠맛
유튜브공격수셰프 만능 쪽파 마늘 버터
한 번 만들어두면 밥, 면, 빵 어디든 비벼 먹고 발라 먹는 감칠맛 폭발 공솊표 콘피 버터
버터쪽파마늘식용유소금
초간단고급요리홈베이킹
유튜브공격수셰프 쪽파게티
향긋한 쪽파를 가득 넣은 짜장 라면에 바삭하게 구운 소갈비살과 팽이버섯을 곁들인 고급스러운 짜장 라면 요리입니다.
짜장라면쪽파소 갈비살팽이버섯생와사비
짜파게티초간단손님맞이