주요 재료
돼지고기 목살마늘청양고추홍고추맛술후추생강즙양조간장굴소스다진 마늘유자청감자전분참기름통깨
이 남자의 cook 목살간장조림
두드린 목살에 감자전분을 입혀 노릇하게 구운 뒤 유자청을 넣은 상큼 달달한 특제 간장 소스에 센 불로 빠르게 졸여낸 일품 고기 요리
이런 분들에게 추천!
- 매번 먹는 제육볶음이나 갈비찜 대신 색다른 고기 반찬을 해보고 싶은 분들
- 상큼하고 달콤 짭조름한 유자청 소스의 풍미를 즐기고 싶은 분들
- 아이들 밥반찬이나 손님 초대용으로 비주얼과 맛을 모두 잡고 싶은 분들
필요한 재료 3인분
- 돼지고기 목살(구이용 2cm 두께) 600g
- 깐마늘 15알
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
