이 남자의 cook 마요네즈 간장두부덮밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 두부를 볶기 전에 끓는 물에 미리 살짝 데쳐내면 조리 시 두부가 쉽게 부서지지 않고 훨씬 부드러운 식감이 됩니다.
• 전분물은 한 번에 다 넣으면 뭉칠 수 있으므로 불을 약하게 줄이고 조금씩 나누어 넣으며 농도를 조절합니다.
• 완성된 덮밥 위에 취향에 따라 데리야키 소스를 추가로 살짝 뿌려 먹으면 감칠맛이 더욱 깊어집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐반찬 걱정 없이 한 그릇으로 맛있고 든든한 식사를 해결하고 싶은 분들.
• ⭐마요네즈 특유의 고소하고 부드러운 풍미를 좋아하는 분들.
• ⭐아이들이나 매운 음식을 못 드시는 분들을 위한 달콤 짭조름한 특식을 찾는 분들.