이 남자의 cook 마요네즈 폭탄 계란찜

조리 팁 💡

• 뚝배기의 80% 이상을 계란 물로 채워야 위로 소복하게 올라오는 폭탄 계란찜을 만들 수 있습니다.
• 마요네즈는 고소한 맛과 부드러운 식감을 더하므로 덩어리가 남지 않게 계란물에 충분히 섞습니다.
• 쪽파는 선택 재료이며 대파 초록 잎을 잘게 썰어 대신 사용할 수 있습니다.
• 물을 너무 많이 넣으면 계란이 부풀지 않고 물만 넘칠 수 있으므로 계란 양보다 물의 양을 적게 유지해야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐식당에서 먹는 것처럼 소복하게 부푼 폭탄 계란찜을 집에서 성공하고 싶은 분들.
• ⭐아이들 반찬이나 부드러운 아침 식사 대용 메뉴를 찾으시는 분들.
• ⭐마요네즈를 활용한 고소하고 특별한 계란찜 비법이 궁금하신 분들.