이 남자의 cook 차승원 식혜

조리 팁 💡

• 밥을 삭힐 때는 온도가 너무 높으면 안 되므로 반드시 '취사'가 아닌 '보온' 상태를 유지해야 합니다.
• 생강을 함께 넣고 끓여주면 특유의 엿기름 향을 깔끔하게 잡아주어 훨씬 고급스러운 풍미가 완성됩니다.
• 단맛의 정도는 취향에 따라 마지막에 넣는 설탕의 양으로 조절해 주세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐티백을 이용해 집에서 간편하게 실패 없는 전통 식혜를 만들고 싶으신 분들.
• ⭐생강의 은은한 잔향이 감도는 깔끔하고 청량한 음료를 좋아하시는 분들.