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백종원 니가 비비바락 국수 양념장
강식당2의 화제작 '니가 비비바락 국수' 양념장을 가정용 소용량으로 쉽게 끓여서 완성하는 고기 비빔 양념장
아하부장 바삭한 해물 미나리전
수분을 최소화한 빡빡한 반죽과 마른 튀김가루 옷으로 식어도 바삭함을 유지하는 해물 미나리전
김대석 잡채
미지근한 물에 불린 당면을 식용유로 먼저 코팅해 볶아내어 이틀이 지나도 면발이 탱글탱글 살아있는 비법 잡채
이 남자의 cook 고구마맛탕
기름 처리가 번거로운 튀김 과정 대신 전자레인지와 프라이팬으로 기름 없이 겉바속촉하게 만드는 간편 맛탕
김대석 약밥
전기밥솥의 잡곡 모드로 불 조절 없이 초간단하게 완성하는 달지 않고 쫀득한 영양 약밥
아하부장 옛날 짜장면
큼지막하게 썬 감자와 채소를 푹 끓여 깊은 채수와 춘장의 고소함이 어우러진 추억의 옛날 짜장면
아하부장 양념 돼지목살 구이
사과, 양파, 두 가지 설탕을 섞은 양념장에 재워 노릇하게 구워내는 돼지목살 양념구이
여경옥 짜장면
춘장을 미리 볶는 번거로움 없이 삼겹살, 라드유와 한 번에 볶아 번갯불에 완성하는 고소하고 진한 간짜장 스타일 짜장면
승우아빠 경양식 왕돈까스
두드려 넓게 편 등심에 직접 갈아 만든 습식 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 버터와 밀가루를 볶아 만든 정통 브라운 소스를 얹어내는 추억의 경양식 왕돈까스
뚝딱이형 굽네 고추바사삭 치킨
닭다리살을 우유에 재워 잡내를 잡고 청양고추와 허브솔트를 입혀 오븐에 구워낸 바삭한 굽네 고추바사삭 치킨
이 남자의 cook 삭힌 고추지
적절한 소금물 온도와 두 번 끓이는 비법으로 1년 내내 아삭함이 유지되는 정통 고추 삭히기 법
김대석 생강청
소주나 소금 없이 오직 햇생강과 원당을 1:1 비율로 배합하고 냉동 보관하여 곰팡이 걱정 없이 오래 먹는 초간단 생강청