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선경 롱게스트 보바 밀크티

40분쉬움간식/디저트

진하게 우려 식힌 홍차에 연유와 우유를 더하고 꿀에 버무린 쫀득한 타피오카 펄을 넣어 만드는 홈메이드 보바 밀크티.

홍차티백타피오카펄꿀연유우유
홈카페시원한음료초간단디저트

이혜정 바질 페스토 파스타

15분매우 쉬움면/분식

신선한 생바질과 잣, 올리브유를 갈아 만든 수제 페스토로 담백하게 버무려 내는 파스타

스파게티 면바질마늘올리브유잣
초간단양식홈카페

장호준 두부 피스타치오 시라아에

20분쉬움간식/디저트

물기를 뺀 부드러운 두부에 고소한 피스타치오와 설탕을 섞어 과일과 버무린 초간단 디저트 무침

두부피스타치오샤인머스캣딸기
홈카페디저트이색요리

선경 롱게스트 일본식 커스터드 푸딩

5시간보통간식/디저트

카라멜 시럽과 부드러운 커스터드를 오븐 중탕으로 구워 차갑게 굳히는 일본식 푸딩

하프앤하프달걀바닐라빈
홈카페오븐베이킹차가운간식

뚝딱이형 명란버터 바게트

30분쉬움간식/디저트

저염 명란과 버터를 같은 양으로 섞어 바게트에 듬뿍 바른 에어프라이어 간식

저염 명란젓버터쪽파바게트
에어프라이어홈카페고소한맛

김대석 토마토 주스

40분쉬움간식/디저트

완숙 토마토를 물 없이 끓여 진한 맛을 살리고 꿀로 단맛을 조절하는 홈메이드 토마토 주스

토마토꿀
홈카페건강식홈메이드

아하부장 옛날 수박화채

10분매우 쉬움간식/디저트

우유와 황도 국물 베이스에 소금 한 꼬집으로 단맛을 끌어올려 시원하고 달콤하게 만드는 옛날식 수박화채

수박황도통조림우유연유
초간단디저트홈카페

공격수셰프 두바이 초콜릿 크루아상

30분보통간식/디저트

바삭하게 볶은 카다이프와 고소한 수제 피스타치오 페이스트를 채워 넣고 달콤한 초콜릿을 입힌 대유행 디저트

크루아상피스타치오카다이프 면버터밀크 초콜릿
홈카페트렌디디저트디저트

김대석 생강청

30분매우 쉬움소스/양념/기본

소주나 소금 없이 오직 햇생강과 원당을 1:1 비율로 배합하고 냉동 보관하여 곰팡이 걱정 없이 오래 먹는 초간단 생강청

생강
홈메이드홈카페만능소스

매일맛나 꿀치즈 마늘빵

1시간 20분보통간식/디저트

올리브오일 도우를 얇게 밀어 마늘 크림치즈 소스와 모짜렐라, 파마산 치즈를 얹어 바삭하게 구운 뒤 꿀에 찍어 먹는 꿀치즈 마늘빵

강력분드라이이스트설탕소금올리브오일
단짠단짠홈카페맥주안주

승우아빠 달걀 오믈렛

10분보통샐러드/가벼운 한끼

팬을 흔들지 않고 주걱으로 아랫부분을 집요하게 밀어내어 완성하는 초보자용 럭비공 모양 오믈렛

계란
브런치홈카페초보용

김대석 서리태 콩물두유

1시간 25분쉬움샐러드/가벼운 한끼

볶아 삶은 서리태에 땅콩을 더해 콩 비린내를 줄이고 고소하고 진하게 갈아낸 콩물두유

서리태볶은 땅콩
건강식홈카페홈메이드