이 남자의 cook 참치조림

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 참치캔 속 식물성 기름을 모두 넣어야 인위적이지 않은 천연 감칠맛이 살고 감자와 무가 훨씬 촉촉하고 부드럽게 익습니다.
• 양념장에 된장을 아주 조금 섞어주면 고추장 특유의 들뜨고 텁텁한 맛을 가라앉히며 구수하고 깊은 맛의 베이스를 만듭니다.
• 감자와 무의 두께는 1cm 내외가 적당합니다. 너무 얇으면 숟가락으로 뜰 때 다 으스러지고 두꺼우면 속까지 익히는 데 오래 걸립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 늘 구비되어 있는 참치캔으로 색다르고 든든한 일품 반찬 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐포슬포슬한 감자와 푹 익은 무에 매콤달콤한 간장 양념이 진하게 배어든 맛을 즐기고 싶은 분들.