주요 재료
소고기다짐육돼지고기다짐육양조간장흑설탕맛술물엿참기름통깨다진 마늘후춧가루대파청양고추찹쌀가루
이 남자의 cook 소고기 떡갈비
소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞어 육즙을 가두고 흑설탕 양념으로 풍미를 극대화한 초간단 홈메이드 떡갈비
이런 분들에게 추천!
- 집에서 최소한의 비용과 시간으로 고품격 떡갈비를 직접 만들고 싶은 분들
- 아이들 반찬이나 도시락 메뉴로 부드럽고 달콤 짭조름한 고기 요리를 찾는 분들
- 함박스테이크와는 다른 한식 정통 떡갈비 고유의 깊은 풍미를 맛보고 싶은 분들
필요한 재료 2인분
- 소고기 다짐육 300g
- 돼지고기 다짐육 150g
- 양조간장 3큰술
- 흑설탕 3큰술
- 맛술 2큰술
- 물엿 1큰술
