이 남자의 cook 알배추찜
배추와 버섯을 액젓 베이스 육수에 쪄내어 가볍고 건강하게 즐기는 다이어트식 배추찜
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 채소에서 수분이 나오므로 물 양은 200ml면 충분합니다.
- 액젓의 비린내는 맛술로 잡고 감칠맛만 살려줍니다.
- 청경채나 팽이버섯 없이 알배추만으로도 충분히 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 부담 없는 건강한 다이어트 식단을 찾는 분들.
- 재료 본연의 맛과 감칠맛을 즐기고 싶은 분들.
- 복잡한 조리 과정 없이 한 번에 쪄내는 요리를 선호하는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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