공격수셰프 가자미 알배추 찜
달콤한 알배추와 아삭한 팽이버섯 위에 돌돌 만 부드러운 가자미살을 올려 촉촉하게 쪄낸 건강식
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 배추와 버섯을 빽빽하고 볼륨감 있게 채워주어야 찌고 난 후에도 숨이 너무 죽지 않고 모양이 예쁘게 유지됩니다.
- 찜기 바닥에 떨어진 생선과 채소의 맑은 육수는 버리지 말고 국간장으로 간해 칼국수 등을 끓여 먹으면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 자극적이지 않고 속이 편안한 고단백 건강식을 원하시는 분들.
- 조리 과정이 간단하면서도 비주얼이 화려한 요리를 찾는 분들.
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