살림왕 옥주부 알배추 겉절이
소금에 절이지 않아 아삭하고 신선하게 뚝딱 만드는 초스피드 겉절이
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 소금에 절이지 않고 바로 무쳐야 알배추 고유의 달콤함과 아삭아삭한 샐러드 같은 식감이 살아납니다.
- 갓 버무린 고소한 겉절이는 칼국수나 라면과 곁들이면 최고의 궁합을 자랑합니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡하게 김치를 절이는 과정 없이 빠르게 신선한 겉절이를 맛보고 싶은 분들.
- 아삭하고 시원하면서도 감칠맛 도는 즉석 반찬을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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