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이 남자의 cook 아삭한 콩나물무침
데친 후 바로 냉탕과 온탕을 오가며 아삭함을 살리고, 깨가루로 수분을 잡아 물이 생기지 않는 반찬
콩나물대파마늘다시다고춧가루
밑반찬초간단아삭한식감
이 남자의 cook 알배추찜
배추와 버섯을 액젓 베이스 육수에 쪄내어 가볍고 건강하게 즐기는 다이어트식 배추찜
알배추팽이버섯청경채양조간장식초
가벼운한끼아삭한식감초간단
이 남자의 cook 어묵 콩나물볶음
어묵과 야채를 볶아 간장 향을 낸 뒤 콩나물을 올려 스팀으로 익히고 감칠맛 나는 액젓 양념으로 빠르게 볶아낸 아삭한 반찬
콩나물양파당근어묵대파
아삭한식감초간단밥도둑
자취요리신 돼지고기 고추 볶음
바짝 볶아 고소함을 살린 돼지고기 다짐육에 잘게 다진 아삭한 오이고추와 매콤한 청양고추를 소스에 짧고 굵게 볶아낸 식감 천재 비빔 반찬
돼지고기 다짐육오이고추청양고추굴소스멸치액젓
아삭한식감밥도둑비빔양념
이 남자의 cook 콩나물밥
콩나물을 따로 삶아 아삭함을 극대화하고 삶은 물로 밥을 지어 향을 더한 뒤 향긋한 부추 양념장에 비벼 먹는 별미 요리
콩나물당근표고버섯쌀부추
아삭한식감든든한한끼집밥
이 남자의 cook 콩나물 냉채
아삭하게 데쳐 식힌 콩나물과 신선한 채소, 맛살을 고소하고 톡 쏘는 땅콩 겨자 소스에 버무려 먹는 시원한 여름 반찬
콩나물오이파프리카맛살연겨자
시원한음식아삭한식감여름반찬
이 남자의 cook 브로콜리 숙회
물에 삶지 않고 찜기나 전자레인지로 짧게 익혀 아삭한 식감과 선명한 색을 살린 브로콜리 숙회
브로콜리
초간단가벼운한끼아삭한식감
자취요리신 새우 숙주 계란 볶음밥
아삭아삭한 숙주나물과 탱글한 새우, 스크램블 에그에 굴소스를 더해 센 불에서 볶아낸 맛있는 동남아풍 볶음밥
대파새우양파계란숙주
동남아풍아삭한식감초간단
이 남자의 cook 오이무침
참기름 대신 깨가루를 듬뿍 넣어 수분감을 잡고 아삭함과 고소함을 극대화한 초간단 즉석 오이무침
오이양파고춧가루참치액식초
초간단아삭한식감즉석반찬
이 남자의 cook 양배추 건새우 볶음
다진 마늘과 건새우로 고소한 풍미를 내고 센 불에 짧게 볶아낸 아삭한 양배추 반찬
양배추건새우마늘청양고추홍고추
초간단아삭한식감도시락반찬
뚝딱이형 소고기숙주덮밥
센 불에 빠르게 볶아 아삭함을 살린 숙주와 우삼겹에 고기 기름을 활용해 졸여낸 달콤한 특제 간장 소스를 곁들인 덮밥
소고기숙주청주미림진간장
초간단아삭한식감만능소스
이 남자의 cook 오이부추무침
오이 씨를 제거해 물 생김을 방지하고 소금과 식초로 깔끔하고 산뜻하게 무쳐낸 반찬
오이부추양파고춧가루깨소금
초간단아삭한식감여름반찬